本日の給食 New!

本日の給食 >> 記事詳細

2021/11/16

11月16日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 職員室
11月16日(火) 絵文字:晴れ                      
【今日の献立】 絵文字:食事 給食(地場産献立 郷土料理) 
・ごはん(持参) ・ねぎぬた 
・豚肉と高野豆腐のごまだれ
・吟子汁 ・牛乳

※今日の献立のメインは、「ごはん」と「豚肉と高野豆腐のごまだれ」です。
 昨日から、3日間続けて「地場産献立・郷土料理」が提供されています。昨日は、「熊谷うどん」をおいしくいただきました。今日のメインは「豚肉と高野豆腐のごまだれ」と記載しましたが、地場産は「吟子汁」と「ねぎぬた」です。
 「吟子汁」は、郷土の偉人、「荻野 吟子」にちなんだ料理です。野菜などが豊富に入ったみそ汁に、「さけ(魚)」が入っています。吟子さんが「さけ」が好きだったわけではありません。女医として北海道に暮らしたことにちなんで、「さけ」を入れたのだと思います。とてもあたたかくておいしかったです。
 「ねぎぬた」は、埼玉の県北一帯、利根川流域の肥沃な土地の特産の「ねぎ」です。「ねぎ」といえば、「深谷ねぎ」ですが、熊谷でも「深谷ねぎブランド」として栽培が盛んです。あまり子ども向けの献立ではないかもしれませんが、郷土の特産の「ねぎ」で作った「ねぎぬた」は、甘くシャキシャキでおいしかったです。(ここは熊谷ですが、深谷生まれ深谷育ちの私は「ねぎ」も大好きです。)         
 明日は「直実汁」です。ニャオざね汁ではありません。
 
12:45 | 投票する | 投票数(9) | コメント(0)