| 2021/10/11 | 10月11日の給食 | | by 職員室 |
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10月11日(月) 【今日の献立】 ・食パン ・マーシャルビーンズ ・タンドリーチキン ・ブロッコリーとコーンのサラダ ・コンソメスープスパゲティ ・牛乳 ※今日の献立のメインは、「食パン」と「マーシャルビーンズ」です。 「コンソメスープスパゲティ」もかな? パンは、久しぶりに何かを塗って食べるタイプが出た気がします。(気のせいか?)個人的に、あまりチョコレートは食べないのですが、時々パンなどに塗って食べると甘くておいしいですね。 メインではありませんが、「タンドリーチキン」は、カレー風味で、一口大の多さで食べやすくおいしかったです。カレー風味なので、インド系の料理なのかな?調べてみよう。 「コンソメスープスパゲティ」は、コンソメの味であっさりですが、コンソメスープというだけあって、スルスルと食べられました。こちらもとてもおいしかったです。 【豆知識】 「タンドリーチキン」とは、鶏肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトで漬け込み、「タンドール」という窯で焼いた料理だそうです。発祥はインドです。また、同じようにインドの定番料理である「ナン」もこのタンドールという窯で焼くのだそうです。 本場インドでは家庭や店によってタンドリーチキンの味が異なり、スパイスの配合や使用しているタンドールによっても風味が変わるそうです。 ※タンドリーチキン=インドというイメージはありましたが、調べると詳しくわかってよかったです。 | |
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