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2024/05/01

5/1給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 職員室

【5/1給食献立】
ハヤシライス(ご飯持参)
大根サラダ
エビかつ
牛乳

 本日は「洋食ランチ」ハヤシライスでした。ハヤシライスとは・・・
油で炒めた肉・玉ねぎの具を、ソースで煮込んでご飯にかけた日本で生まれた西洋料理で、ソースには、デミグラスソースを使うのか、トマトソースを使うのかは人によって違いがありますが、一般的に「ハヤシライスはトマトソース」と言われています。

「ハヤシライス」の名前の意味や由来には2つの説があり、早矢仕(はやし)さんが考案したことから、その名前を取ってハヤシライスとなったという説です。もう1つの説は、ハッシュドビーフアンドライスという名前が訛って、ハヤシライスとなったというものですが、前者の方が有力な説だとされているのだそうです。


何気なく食しているものの「名前」やその名前の「由来」など、ご家庭での食事の際に、話題に出してみるのもよいと思います。
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